
Tonje lagde oreo kake her for noen uker siden, og det var HELT NYDELIG! Jeg lagde denne i går, og det er virkelig lett. ALLE kan klare det:) Tenkte derfor jeg skulle skrive oppskriften i bloggen slik at alle kan lage denne herligheten;)
HVA TRENGER DU:
- ca 450 gram oreo cookies(3 pakker)
- 100 gram smeltet smør
- 2 pk kremost naturell/evt 1 pk philadelphia(225 gram)
- 2,5 dl melis
- ca 3,5 dl kremfløte, pisket(1 kartong)
- 2,5 ss sukker
- 1 pose sjokolademousse Toro eller Freia.
- melk til moussen
HVORDAN GJØR DU DET:
1.
1/4 av oreokjeksene legges for seg i en skål og brekkes i små biter. Resten av kjeksene puttes i en pose og smuldres i små biter. Smelt smør og hell det over smulene i en bolle. Bland godt og smør det ut i kakeformen(24 cm i diameter)
2.
Miks kremost og melis i en mixer - skal bli en luftig og kremet masse. Miks deretter fløte og sukker til krem. Bruk 1/2 av den piskede kremen og rør inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kjeksene som ble satt til side. Sett i kjøleskapet i 30 min.
3.
Miks opp sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kakebitene. Smør massen over kaken og sett i kjøleskapet, ytterligere 1 time.
4.
Legg et lag krem på toppen til slut, og evt. pynt med flere kakesmuler. Man kan også lage mønster på toppen med vanlig sjokoladesaus.
5.
La kaken stå kaldt ytterligere noen timer - aller best om den står til neste dag. Skjær da rundt formen slik at den løsner.
ENJOY:D